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石榴保鮮方法，石榴冷庫保鮮長達數(shù)月之久
文章出處： 責(zé)任編輯：雪藝制冷 人氣：發(fā)表時間：2019-10-10
石榴應(yīng)該是大家比較熱愛的一種水果了，石榴不僅口感香甜而且具有止血收斂、解酒、抗菌抑毒的功效，根據(jù)西安市臨撞區(qū)園藝站與西北農(nóng)制科學(xué)技術(shù)大學(xué)食物學(xué)校2001年研討表明，采用保鮮冷庫保存石榴溫度應(yīng)該控制在4℃~1℃，相對濕度為80%-85%，在此環(huán)境下嚴(yán)格按照石榴儲藏方式進行存放，保存4個月石榴的新鮮果實可以達到85％。
石榴的保鮮方法：
1、在采摘時要注意，避免陰雨天氣，在陽光明媚的環(huán)境下采摘石榴會降低石榴腐爛的概率，采摘石榴時工人應(yīng)該佩戴手套，減少對石榴的損傷。
2、采摘后的石榴要進行挑選，將有病變、畸形、裂開等次品挑出，避免影響到品質(zhì)較高的石榴。
3、挑選后的石榴要做預(yù)冷工作，采收后的石榴體內(nèi)會含有很多熱量，而這些熱量不利于石榴保鮮，所以需要等待石榴自然降溫一段時間后在進行裝箱存放，這樣便可以提升石榴的保鮮效果。
4、預(yù)冷后的石榴用1000倍液68~75％易保浸果后，并用003毫米厚PE袋（聚乙烯分子化合物塑料膜袋）單果包裝，在進行入庫內(nèi)合理堆垛保存。
以上就是石榴冷庫的保鮮方式，希望對您有所幫助，如您有石榴冷庫方面的建造意向，歡迎咨詢上海雪藝制冷。
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