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櫻桃冷庫(kù)保鮮方法，櫻桃能否保鮮一個(gè)月？

文章出處： 責(zé)任編輯：雪藝制冷 人氣：發(fā)表時(shí)間：2020-04-21
   櫻桃冷庫(kù)分為兩種一種是保鮮冷庫(kù)，一種是氣調(diào)冷庫(kù)，氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)更高但是保鮮時(shí)長(zhǎng)更久，下面雪藝制冷向大家介紹一下這兩種冷庫(kù)的保鮮方法。
 
   1、櫻桃保鮮冷庫(kù)可以有效的提升保鮮期1.5-3倍的時(shí)長(zhǎng)，在保鮮冷庫(kù)中櫻桃的貯藏溫度為0℃左右，濕度范圍在90%-95%
 
   2、櫻桃氣調(diào)保鮮冷庫(kù)溫度：-0.5℃~0℃，調(diào)節(jié)上下不超過(guò)2℃，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度為：90%-95%，氧氣含量控制在3%-5%，二氧化碳控制在10%-25%，按照雪藝制冷氣調(diào)冷庫(kù)培訓(xùn)后，櫻桃氣調(diào)保鮮冷庫(kù)可以保存30天甚至更久的時(shí)間。
櫻桃冷庫(kù)
   櫻桃冷庫(kù)保存方法介紹：
   1、櫻桃采收
   采收櫻桃要帶好手套，盡量減少對(duì)櫻桃表皮的損傷，櫻桃如果碰到雨天非常容易腐爛，極為影響保存，所以我們要選擇在陽(yáng)光晴朗的天氣，早上或者傍晚采摘。
 
   2、櫻桃挑選
   將采收后的櫻桃要放置在陰涼處進(jìn)行挑選，有蟲咬、病變、腐爛等壞果剔除，以免影響其他好果。
 
   3、櫻桃預(yù)冷
   櫻桃預(yù)冷應(yīng)該選擇在陰涼處，預(yù)冷時(shí)間控制在2-8小時(shí)左右即可，預(yù)冷是為了在入庫(kù)前減少櫻桃內(nèi)部熱量，預(yù)冷后的櫻桃保鮮時(shí)間會(huì)提升很多。
 
   4、櫻桃入庫(kù)
   裝庫(kù)每次保持在總量的20%左右分批入庫(kù)，整齊的在庫(kù)內(nèi)擺放，與庫(kù)板間隔10公分左右的空隙，與頂板間隔40公分空隙，使其充分吸收到庫(kù)內(nèi)的冷量。
櫻桃氣調(diào)冷庫(kù)
如圖所示：櫻桃氣調(diào)冷庫(kù)實(shí)拍圖
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