水果氣調(diào)冷庫保鮮參數(shù)，氣調(diào)冷庫優(yōu)點介紹

文章出處：責任編輯：雪藝制冷人氣：發(fā)表時間：2020-05-26

現(xiàn)如今許多經(jīng)營水果生意的老板看中了反季節(jié)市場，利用反季節(jié)儲存水果上市，從而提升水果的經(jīng)濟效益。能使水果達到反季節(jié)銷售的方法，便是建造水果氣調(diào)保鮮冷庫，在氣調(diào)冷庫中氧氣、二氧化碳、溫度、濕度等成分可控，達到水果適宜儲存的環(huán)境，便可延長水果新城代謝，減緩病菌滋生濕度，從而延長水果保鮮時間。

常見的水果氣調(diào)貯藏參數(shù)：

1.蘋果0-1℃，濕度90%-95%，氧氣的含量3%,二氧化碳的含量3%等；

2.葡萄-1~0℃濕度90%-95%，氧氣的含量3~5%，二氧化碳的含量3%；

3.獼猴桃0-1℃濕度85~90%，氧氣的含量3%，二氧化碳含量2~10%；

水果氣調(diào)冷庫優(yōu)點：

(1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價只有1．5元/公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。

(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。

上海元祖夢果子股份有限公司車厘子氣調(diào)保鮮冷庫

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