香蕉在冷庫內(nèi)如何進(jìn)行保鮮 保鮮冷庫特點(diǎn)

冷庫來對(duì)香蕉進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存可以有效延長(zhǎng)香蕉的保鮮期，香蕉冷庫夏天制冷，冬天制熱。有效保鮮期為半年，為果農(nóng)帶來可觀的收益。

 

　　香蕉冷庫具有哪些特點(diǎn)？

 

　　1，操作維護(hù)簡(jiǎn)單。

 

　　制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

 

　　2，貯藏保鮮期長(zhǎng)。

 

　　如蘋果保鮮6個(gè)月，葡萄7個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后，品質(zhì)鮮嫩如初，總損耗不到5％。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1．5元／公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元／公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資，當(dāng)年見效。

 

　　3，適用范圍廣。

 

　　適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

　　香蕉怎么進(jìn)行保存貯藏？

 

　　1，過氧化鈣保鮮法。

 

　　將粉狀或粒狀的過氧化鈣和香蕉一起裝在容器內(nèi)，讓它吸濕后緩緩釋放出氧氣，以吸收香蕉排出的乙烯氣體，能使香蕉存放60天仍保持青硬。用這種方法保鮮的香蕉，對(duì)北運(yùn)十分有利。

 

　　2，通風(fēng)陰涼地方放置。

 

　　自己家里保鮮香蕉的話當(dāng)然要簡(jiǎn)單方便，買回來的香蕉放在通風(fēng)陰涼的地方就行了，切莫放進(jìn)冰箱保存（會(huì)凍傷而發(fā)黑），也不要與其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快過熟而爛掉~

 

　　3，赤霉素保鮮法。

 

　　在香蕉采收前20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液噴灑一遍，包裝時(shí)再以20%多菌錄溶液洗果。經(jīng)實(shí)踐證明，用這種方法保鮮效果較好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。