果帳氣調(diào)是新出的一種冷庫模式，處于冷庫與氣調(diào)冷庫之間，一般冷藏庫就可以使用果帳氣調(diào)冷庫，而果帳氣調(diào)冷庫造價比氣調(diào)冷庫低，保鮮效果又比冷藏庫好，所以果帳氣調(diào)不僅可以減少投資成本，還可以提升果蔬保鮮效果，普通冷庫采用果帳氣調(diào)機器可以給單間不同類型果蔬進行單獨氣體儲存，從而達(dá)到一庫多存氣調(diào)保鮮的效果。

果帳氣調(diào)系統(tǒng)由果帳氣調(diào)機、全自動氣體分配站、果帳等組成。

果帳氣調(diào)機能同時給多達(dá)8-10個果帳進行氣調(diào)控制，可獨立給每個果帳進行諸如氧氣濃度、二氧化碳濃度的設(shè)定，自動地對每個果帳進行氣體濃度檢測并根據(jù)實際值與設(shè)定值進行對比自動對各果帳進行氧氣和二氧化碳濃度控制，從而維持各果帳內(nèi)部氧氣和二氧化碳?xì)怏w濃度的穩(wěn)定!

果帳氣調(diào)與大帳氣調(diào)有相似點，但又不同于大帳氣調(diào)，果帳氣調(diào)與大帳氣調(diào)就如CA(氣體控制)與MA(氣體調(diào)節(jié))的區(qū)別!

那么果帳氣調(diào)有那些優(yōu)點呢？

1、適合場地廣∶只要是冷藏庫均可以用做果帳氣調(diào)保鮮

2、使用范圍廣:有個冷風(fēng)庫，只要有果菜，不論數(shù)量多少你都可以隨時進行果帳氣調(diào)保鮮。一個做蔬菜業(yè)務(wù)的客戶今天收購辣椒，明天收購茭白，而后天收購西紅柿，但又碰巧行情不好，怎么辦?簡單!你都可以考慮給他做氣調(diào)保鮮，用果帳氣調(diào)!

3、操作簡單∶經(jīng)過精心研制，將果帳使用變得簡單高效，單個果帳營造氣調(diào)環(huán)境短時間僅需三分鐘!大型果帳也可在長時間三十分鐘以內(nèi)完成，比一個氣調(diào)庫精心封庫所用的時間還要短!

4、使用高效，即用即做、不用即撤∶根據(jù)果蔬上市時間、入庫量大小等可以隨時進行氣調(diào)，入庫量大用大果帳，小的用小果帳，根據(jù)業(yè)務(wù)情況可以隨時氣調(diào)或隨時解除氣調(diào)。這樣大大方便了業(yè)務(wù)操作，提高了庫房的使用率，同時也可在短時間內(nèi)使果蔬進行氣調(diào)貯藏。而氣調(diào)庫無法實現(xiàn)這些，氣調(diào)庫要求整進整出，這對業(yè)務(wù)操作帶來極大困擾!

5、多品種同時氣調(diào):對于冷藏溫度相同的果蔬，可以在同一冷藏空間通過果帳進行氣調(diào)保鮮，這給業(yè)務(wù)操作帶來極大的便利，并且有利于節(jié)省冷庫運行成本，提高效益。

6、兼具氣調(diào)庫優(yōu)點和普通冷風(fēng)庫優(yōu)勢，如可以象普通冷風(fēng)庫一樣對其貯藏環(huán)境進行通風(fēng)換氣，從而降低果帳外環(huán)境乙烯、二氧化碳?xì)怏w等其它有害氣體或無用氣體濃度，還可以隨時方便檢查果帳內(nèi)果品質(zhì)量。

7、投資成本低，果帳氣調(diào)環(huán)境用的是普通冷風(fēng)庫，任何一個冷藏庫均可用做果帳氣調(diào)，果帳氣調(diào)僅投資購買果帳氣調(diào)設(shè)備及配套果帳，而氣調(diào)冷庫不僅要投資氣調(diào)設(shè)備而且還要投資非常高的氣調(diào)庫體建設(shè)成本。

8、投資風(fēng)險低，與建設(shè)氣調(diào)庫相比，使用果帳氣調(diào)機的風(fēng)險比建設(shè)氣調(diào)庫的風(fēng)險低得多。從目前情況看，我國氣調(diào)庫新庫使用率非常低，據(jù)不完全統(tǒng)計，至少有70%氣調(diào)庫建成后沒有正常使用，原因大概有幾點︰盲目上項目，沒有合適的貨源;氣調(diào)庫氣密不達(dá)標(biāo);庫容量不合適，貯藏小品種高附加值果蔬結(jié)果卻建了大庫容量的氣調(diào)庫;沒有相關(guān)的技術(shù)人才以及其它原因等。而果帳氣調(diào)，只要你想做都有它合適的貨源以及需要客源，投資風(fēng)險極低!

9、果帳氣調(diào)不存在氣密性降低變差問題。氣調(diào)庫使用2-3年后氣調(diào)庫的氣密明顯降低(根據(jù)不同的冷庫管理者及不同氣調(diào)庫初始質(zhì)量而不同），氣調(diào)運行成本明顯增大以及氣調(diào)質(zhì)量下降!嚴(yán)重地削弱了投資者熱情，大大地降低了氣調(diào)使用者使用體驗，而果帳氣調(diào)不存在氣密性下降問題，即便個別的果帳在使用過程中出現(xiàn)破損也會容易得到修補或更換

10、后期維護成本低。氣調(diào)庫要想維持好的氣調(diào)效果必須確保氣密性要求，氣調(diào)庫后期的運維成本主要是人工成本和材料成本，一間150噸的氣調(diào)庫后期運維成本每年大約為2500元左右，部分氣調(diào)庫可能會更大，即便是投入了大量的運維費用，仍然還有小部分氣調(diào)庫氣密達(dá)不到氣調(diào)要求。果帳氣調(diào)后期運維成本僅發(fā)生在果帳的修補與更換，即便是更換果帳其成本也比氣調(diào)庫運維成本要低。

果帳氣調(diào)提供的是一種簡單易行、適用范圍廣、投資成本低、投資風(fēng)險小的果蔬氣調(diào)保鮮方法，果帳氣調(diào)機將會成為冷庫經(jīng)營者標(biāo)準(zhǔn)的配套設(shè)施，其為客戶提供豐富的果蔬保鮮手段，并為客戶帶來豐富的保鮮體驗!

目前氣調(diào)庫投資成本大、后期維護難、使用率低已成為我國氣調(diào)庫發(fā)展的頑癥!而果帳氣調(diào)技術(shù)及保鮮方法的出現(xiàn)將有效地解決這些問題，使果蔬氣調(diào)保鮮再現(xiàn)生機!