50噸蘋(píng)果冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)原則：

1、蘋(píng)果冷庫(kù)工程設(shè)計(jì) 因?qū)Σ煌奈锲焚A藏保鮮流程會(huì)有所不同，根據(jù)城市的選定，冷庫(kù)設(shè)計(jì)建址時(shí)要選擇在交通運(yùn)輸方便，水電流暢，無(wú)污染的地方。明確設(shè)定冷庫(kù)安裝區(qū)域，總體布置要合理，節(jié)約用地。

2、蘋(píng)果冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)時(shí)要根據(jù)儲(chǔ)存貨物的貯藏條件，貯藏噸位，溫度等從而考慮冷庫(kù)的性質(zhì)，規(guī)模，然后結(jié)合場(chǎng)地的位置條件，冷庫(kù)的材料，結(jié)構(gòu)形式，單層多層冷庫(kù)，使用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或者組合式冷庫(kù)混合式冷庫(kù)來(lái)決定工程設(shè)計(jì)條件。

3、蘋(píng)果冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)要根據(jù)是否分預(yù)熱，冷藏，速凍，同時(shí)考慮冷庫(kù)的容量，溫度差異，濕度條件。冷庫(kù)制冷設(shè)備的擺放位置，電線，電箱排放位置。貨物堆放還是貨架的運(yùn)輸方式，在決定冷庫(kù)之間的大小和冷庫(kù)位置，讓整個(gè)工程提高效率。

4、蘋(píng)果冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)時(shí) 要確定冷庫(kù)防凍措施和隔熱層等，此類確定對(duì)冷庫(kù)的溫度，濕度，隔熱性，防潮性的工作都有要求，冷庫(kù)的外墻，屋頂選用什么材料做隔熱層，，已經(jīng)隔熱層的厚度，地面設(shè)計(jì)和做好防凍措施等。

5、蘋(píng)果冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)時(shí)間要考慮機(jī)組擺放位置，尺寸大小，外機(jī)上方要有遮陽(yáng)避雨的小房子，要確保通風(fēng)，注意維護(hù)保養(yǎng)，以及冷庫(kù)設(shè)備的管道穿墻位置選擇。

6、蘋(píng)果冷庫(kù)工程調(diào)試完畢后，要培訓(xùn)操作人員，對(duì)緊急事故時(shí)正確的操作，已經(jīng)平時(shí)操作等技巧。
 

常見(jiàn)水果保鮮溫濕度：
蘋(píng)果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫(kù)保鮮期：3-4個(gè)月 ；蘋(píng)果氣調(diào)庫(kù)保鮮期：6-8個(gè)月
梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86% ； 冷庫(kù)保鮮期：3-4個(gè)月 ； 梨氣調(diào)庫(kù)保鮮期：5-6個(gè)月
香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調(diào)庫(kù)保鮮期：5個(gè)月
柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76% ；氣調(diào)庫(kù)保鮮期：5個(gè)月
桃、李保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調(diào)庫(kù)保鮮期：6個(gè)月
批把：溫度0.1℃~0.4℃。
葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調(diào)庫(kù)保鮮期：2-7個(gè)月

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